Omelet pizza
1 løg
2 tsk. Olivenolie
2 kyllingepølser
150 g baby spinat
8 æg
2 spsk. havreklid
2 spsk. oregano
60 g revet ost Cheasy 6 %
1 nip salt
Peber
200 g cherry tomater
Pynt: Frisk oregano.
2 tsk. Olivenolie
2 kyllingepølser
150 g baby spinat
8 æg
2 spsk. havreklid
2 spsk. oregano
60 g revet ost Cheasy 6 %
1 nip salt
Peber
200 g cherry tomater
Pynt: Frisk oregano.
Fremgangsmåde - Omelet ”pizza”
Opvarm ovnen til 200 grader.
Pil løget og hak det. Sauter det i olien på en stor slip-let pande til det klares. Skær pølserne i tynde skiver. Øg varmen og steg dem med i et par minutter til de får lidt farve. Steg skyllet, afdryppet spinat med 1-2 minutter. Tag panden af varmen. Fordel fyldet i en ovnfast form beklædt med bagepapir.
Pisk æg, havreklid, oregano og ost sammen i en skål. Krydr med ét nip salt og peber. Hæld æggemassen over fyldet.
Bages midt i den varme ovn til æggemassen netop har sat sig i bunden, ca. 10 minutter. Tag fadet ud. Skær tomaterne i halve og fordel dem i æggemassen. Sæt fadet i ovnen igen i ca. 15 minutter.
Pil løget og hak det. Sauter det i olien på en stor slip-let pande til det klares. Skær pølserne i tynde skiver. Øg varmen og steg dem med i et par minutter til de får lidt farve. Steg skyllet, afdryppet spinat med 1-2 minutter. Tag panden af varmen. Fordel fyldet i en ovnfast form beklædt med bagepapir.
Pisk æg, havreklid, oregano og ost sammen i en skål. Krydr med ét nip salt og peber. Hæld æggemassen over fyldet.
Bages midt i den varme ovn til æggemassen netop har sat sig i bunden, ca. 10 minutter. Tag fadet ud. Skær tomaterne i halve og fordel dem i æggemassen. Sæt fadet i ovnen igen i ca. 15 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar